東京スイーツコレクション(Tokyo Sweets Collection)の2ndステージです。
このステージは服がfur fur.ということで、柔らかい印象のものが多かったと思います。
ラトリエ・ドゥ・フラウの八女抹茶ティラミス
抹茶の柔らかい感じがよろしいですね。
ル・ブブリエのSolo
アプリコットとショコラの組み合わせ。
菓子工房アントレのナチュラル 森の恵みから・・・
カボチャやラズベリーを組み合わせた1品。
アニバーサリーのポイセンベリーのパンナ
ハーブのゼリーとポイセンベリーのパンナコッタ
モンサンクレールのカプリス フロマージュ
フロマージュスフレの上にラズベリーソースを充填したチューブがあり、それをギュッと押すことでソースがジュワッとあふれ出します。