東京スイーツコレクションその2

東京スイーツコレクション(Tokyo Sweets Collection)の2ndステージです。
このステージは服がfur fur.ということで、柔らかい印象のものが多かったと思います。


ラトリエ・ドゥ・フラウの八女抹茶ティラミス
抹茶の柔らかい感じがよろしいですね。


ル・ブブリエのSolo
アプリコットとショコラの組み合わせ。


菓子工房アントレのナチュラル 森の恵みから・・・
カボチャやラズベリーを組み合わせた1品。


アニバーサリーのポイセンベリーのパンナ
ハーブのゼリーとポイセンベリーのパンナコッタ


モンサンクレールのカプリス フロマージュ
フロマージュスフレの上にラズベリーソースを充填したチューブがあり、それをギュッと押すことでソースがジュワッとあふれ出します。