今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのル・ゴルゴンゾーラ・ピスターシュです！
撮るとき、両サイドからみられてちょいと緊張しました（笑）
ゴルゴンゾーラのビスキュイやアイス、ピスタチオクリームという構成。ビスキュイにレーズンを入れているので、それが少し甘さを与えてくれます。
ゴルゴンゾーラの感じはアイスが強め、ビスキュイと一緒に食べるとさらに風味などが強まりますね。でも、けっしていやな感じとかではないですよ。
そろそろ次の新作を考えているようで、続々登場するかもしれないですね。
あとは、イベントの話も聞いていましたが、様子を見て考えるそうでした。ま、まだ時間ありますしねぇ。