今日は用事で新宿でて、時間つぶしにコムサカフェへ。
今日はベリーのタルト(写真)とグレープフルーツティをチョイス。
ストロベリーやラズベリー等がこれでもかと乗っかっています。ボリュームありそ。。。
前回同様、一番下の生地は意外とやわらかい(一般にいうタルトよりは)ので、プラスチックのフォークでも切れます。
今回はレアチーズの上にスポンジ(中に半身のストロベリー)、その上にベリーがvery veryのってます(寒
味は甘酸っぱさとレアチーズがマッチングしていい感じですよ。もともと相性いいですしね。定番の1品という感じ。
ただ、残念なのはベリー’sをまとめるゼリーが飾りであるへた付きストロベリーにもかかってるところ。ストロベリー食べるにはへたとる→手が汚れるというトラップがあります。。。
でも美味しかったので満足。