栗とショコラのモンブラン グラスラム添え 洋なしソース(20051014@トシヨロイヅカ)

今週はほぼ毎日甘いもの食べているなぁ。

栗とショコラのモンブラン グラスラム添え 洋なしソースをチョイス。

(栗とかぼちゃとサツマイモのデザートも気になる。今度食べよ)

お店で売っているモンブランとは少し違い、

メレンゲの土台に栗の入ったショコラ、栗のクリームに

ラムアイスとマロングラッセ。周りに洋なしソースがのっかっています。

ショコラが少し強めですが、栗のクリームとあいますね。

ラムアイスの強めの味がアクセントになるかなと。

このあとに、普通のモンブランも食べています。