2012年2月24日 イチゴオンセン(201202@エコールクリオロ) 今日のスイーツはエコールクリオロさんのイチゴオンセンです！いろいろ買いに行った時に、名前でとても不思議に感じた１品。 カテゴリー スイーツ
2012年2月19日 ショートケーキフレーズ(201202@エコールクリオロ) 今日のスイーツはエコールクリオロさんのショートケーキフレーズです！コチラは以前NHKの番組でトークされていた時、生地の話題で出た１品ですね。作る過程見て確かに驚いたんですが、ジェノワーズを作るのに、パータシューとメレンゲをあわせるというショートケーキ。 カテゴリー スイーツ
2012年2月13日 スリム(201202@エコールクリオロ) 1カットあたりの糖質を5g以下にしたスイーツ。ダイエットするときにカロリー計算したり、脂肪分とかを気にして食事していることとかはあると思いますが、最近では低糖質の食事中心の方法も出てきています。今回のスイーツは、その糖質を抑えることで血糖値の上昇を急に起こさないようにし、インシュリンの分泌が増えすぎないようになるから、太りづらいというコンセプトです。 カテゴリー スイーツ
2011年7月3日 パルフェ・フレーズ(201107エコールクリオロ) 今日のスイーツはエコールクリオロさんのパルフェ・フレーズです！ こちらもカップタイプのプティガトーですね。見た目もきれい... カテゴリー スイーツ
2011年7月1日 ジュ・ドゥ・フリュイルージュ(201106@エコールクリオロ) 今日のスイーツはエコールクリオロさんのジュ・ドゥ・フリュイルージュです！ ジュレとかは実は日本人がすきという話をシェフか... カテゴリー スイーツ
2010年9月16日 抹茶黒蜜プリン(201009@エコールクリオロ) 今日のスイーツはエコールクリオロさんの抹茶黒蜜プリンです！ 現在プリンフェアだそうで、以前販売されていた抹茶黒蜜プリンさ... カテゴリー スイーツ
