スイーツはカラダの一部です。 | アシェットデセール（皿盛りデザート）を中心にスイーツ食べ歩き

桃のデザートコース「とろける桃日和」（202507@COLOLIE）

先日、志木のCOLOLIEさんで桃のデザートコース「とろける桃日和」さんをいただいてきました。前回に続いてのデザートコースのイベントは桃を中心にしたコースとのことでした。

今回の時期はメロンやマンゴーと終売間近の桃さんを使ったものが出ていました。この日は取材も入っていたので、近日その様子がオンエアされるのかもしれないですね。

季節で同じメニューになることもありますが、少しずつ組み合わせを変えたりしていることもあるので、いつでも楽しめるのが良いですね。

先日、池尻大橋のJohnさんで立夏の旅さんをいただいてきました。今回はさくらんぼ等を中心とした構成とのことです。

先日、白金のYamaさんで宮崎マンゴーと初夏の食材のデザートコースさんをいただいてきました。初夏になりマンゴーが出始める季節のコース、今回は欧州帰りということで少しそのあたりの要素も入ってくるのかなと言う感じで。

現在福井で昆布屋孫兵衛を継いで、お菓子やポップアップ的にデザートも提供をされていますが、今回は食とビジネスの交流拠点である「ふくい南青山291」さんでのイベントで、デザートを提供されるということで伺ってきました。