2023年5月3日 クレープシブースト グラスフレーズ他（202303@リベルターブル） 先日、赤坂のリベルターブルさんにて、アシェットデセールさんを頂いてきました。直近で2回伺う予定があったので、それぞれの往訪でいただいたアシェットデセールをまとめて。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年11月14日 和梨と葡萄と和栗モンブラン、葡萄とごぼうのスフレチーズパフェ（202210@EMME） 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで和梨と葡萄と和栗モンブランさんと葡萄とごぼうのスフレチーズパフェさんを頂いてきました。新作もありつつ、自分の行けるタイミングでの往訪になりましたが、気になる中から2品を選びました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年9月1日 すももももももやまもももIII、パッションスフレとアニスのソルベ（202208@EMME） 先日、渋谷・表参道のEMMEさんでパフェとデセールを頂いてきました。新しいものや以前のものを少し変えた形で提供されている新作が出ていたので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2021年12月30日 林檎のスフレと季節のフルーツのデザートコース（202112@Yama） 先日、恵比寿のYamaさんで林檎のスフレと季節のフルーツのデザートコースさんをいただいてきました。早いもので年内最後のデザートコース（クリスマスコースは除く）。今回も柑橘などを中心に果物のラインナップがすごかったです。特に生のベルガモットの香りの華やかさが伝わってきて、最初から凄い期待感がありました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年11月19日 洋梨ローストとスイートポテトなパフェ、和栗のスフレ ポルチーニのアイス（202111@EMME） 先日、渋谷のEMMEさんでパフェさんとデセールさんを頂いてきました。新作も出てきている中で、とても気になる洋梨ローストとスイートポテトなパフェさんと和栗のスフレ ポルチーニのアイスさんが出ていたので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2021年10月8日 パリ左岸のスフレ、リ・オ・レ ヴァニーユ（202109@Régalez-Vous） 先日、鎌倉にオープンしたRégalez-Vous（レガレ ヴ）さんにいってきました。ラペルーズなどにいらっしゃった佐藤シェフが2021年9月に鎌倉でお店をオープン。カウンターで作っている様子を見ながら食べられるアシェットデセールがやっぱり目的だったので、早速伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
