2022年11月23日 セルフモンブラン等（202210@Pâtissière MAYO） 先日、六本木のPâtissière MAYOさんにて、デザートを頂いてきました。かき氷の時からそれほど時間が空かないタイミングで、予約が取れていたので伺ってきました。去年出来なかったモンブランの時期に丁度タイミングもあったので楽しみでした。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年11月14日 和梨と葡萄と和栗モンブラン、葡萄とごぼうのスフレチーズパフェ（202210@EMME） 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで和梨と葡萄と和栗モンブランさんと葡萄とごぼうのスフレチーズパフェさんを頂いてきました。新作もありつつ、自分の行けるタイミングでの往訪になりましたが、気になる中から2品を選びました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年7月4日 メロンモンブランパフェ（202206@PATISSERIE salon by S） 元々モンブラン専門店のSAPPORO SARYO AsamiAbo、タルトレット専門のSABO SAPPORO TEA SALON、テイクアウト専門のS STANDを展開されていたお店を統合して、2020年にオープン。季節のパフェやモンブランを中心に焼き菓子やモクテルなども提供されていますね。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年1月15日 ヴィーガンモンブラン、サントノーレアラミニュット（202112@Maison du CRÉER） 白金台に2021年にオープンしたお店で、HOMMAGE、Crony、bistrot64の各シェフがプロデュースしたテイクアウトとアシェットデセールが楽しめるお店。イートインの予約が出来るようになったので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2021年10月30日 パルフェビジューモンブラン（202110@Asako Iwayanagi） 先日、PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIさんで、パルフェビジュー モンブランさんを頂いてきました。こちらは本店の予約制イートインでいただくパフェになります。パフェについては現状サロン・ド・テと少し棲み分けをして、本店では今のところは今までのタイプのパフェを出されていくような感じになりそうですね。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2021年10月26日 和栗と鬼灯と柿のモンブランなパフェ＆タルトタタンパフェ（202110@EMME） 先日、渋谷のEMMEさんで秋に登場した和栗と鬼灯と柿のモンブランなパフェ＆タルトタタンパフェをいただいてきました。秋ごろに出てくるパフェなどで気になる構成のものが出てくるので、食べに行けるタイミングで伺うことに。 カテゴリー スイーツ/パフェ
