アシェットデセール(皿盛りデザート)を中心にスイーツ食べ歩き
タルトムラングマロンはタルトの上に渋皮煮をのせて、その上にメレンゲ。このメレンゲがふわふわ食感ですね。形もいがぐりみたい...
タルトフィーヌポンプはこのお店の代表的なもの。 うすーくスライスしたリンゴをこれまた薄い生地に乗せたタルト。
今日はいろいろと用事があったんで、家でお仕事。 途中、2時間ほど散歩(散歩じゃないな、ウォーキングか?)をしてきて、いろ...