Tag: パティスリーSAKURA

今日のスイーツはパティスリーSAKURAさんのミステールです！ミステールは森シェフがシャルル プルースト杯の一般味覚審査部門で優勝したスペシャリテ。ショコラのムースとライムのムース、スポンジ等には胡椒のアクセント、それとプラリネの構成。