今日はパスタ!エミリアさんのパッパルデッレです! 仔牛のラグーソースで食べる感じですが、パスタも手打ちだったかな。 食べた感じも柔らかすぎず、硬すぎずで。もう少し個人的には濃い目でもよいかなと思ったりですが、ソースもパス …