2012年2月

7件の投稿

紅玉りんごのシナモンキャラメルパンケーキ(201202@アクイーユ)
今日のスイーツはアクイーユさんの紅玉りんごのシナモンキャラメルパンケーキです!2枚で結構満足感ありのボリューム。多分24cm位なのかなぁ。生地的にはふわっとした印象。これに、キャラメリゼし、シナモンシュガーかけたりんご、アイス、薄いフレークのようなものをかけて完成。
イチゴオンセン(201202@エコールクリオロ)
今日のスイーツはエコールクリオロさんのイチゴオンセンです!いろいろ買いに行った時に、名前でとても不思議に感じた1品。
ショートケーキフレーズ(201202@エコールクリオロ)
今日のスイーツはエコールクリオロさんのショートケーキフレーズです!コチラは以前NHKの番組でトークされていた時、生地の話題で出た1品ですね。作る過程見て確かに驚いたんですが、ジェノワーズを作るのに、パータシューとメレンゲをあわせるというショートケーキ。
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