2010年3月

31件の投稿

ピスタチオクレームブリュレ(201003@ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ)
今日のスイーツはル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんのピスタチオクレームブリュレです! こちらも半生タイプですね! 真中にクレームブリュレをおき、ピスタチオ味のパウンドではさんで焼いたもの。 食感が焼き菓子なのになぜか柔らかい …
生アイスコーン(201003@白一)
今日のスイーツは白一さんの生アイスコーンです!てか、びっくりするくらい高さがっっっ! 加工とかしたわけではなく、コーンが小さめなのがさらにでかく見せていますね。 生の牛乳を使用して、ほかには多分ほぼ何も加えていないようで …
クープSAKURA-MOCHI(201003@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのクープSAKURA-MOCHIです! このスイーツは六本木店のスタッフさんが考えられたそうですね。 上のクリームの盛り方も桜のように、チェリーのクリームとお米を合わせた感じです。 多分 …
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