森幸四郎のどら焼き（201003@森幸四郎）

今日のスイーツは森幸四郎さんのどら焼きです！

カステラのように焼目もきれいですよね。

生地のしっとり感、ふんわり感はカステラ同様にありますね。あんこも程よい甘さでお互いのバランスを崩さずにいます。