こだわり秋の東京タルト(201009@アローツリー)

今日のスイーツはアローツリーさんのこだわり秋の東京タルトです！

アローツリーさんのタルトは果物がごっそり乗っかっているのが結構多いんですよね。今回もその一つ。高尾ぶどうと稲城梨という東京生まれの素材を使った１品です。

横から見てもわかるとおり、梨がごそっとのっています。稲城梨っていうくらいで多摩地区って梨園が多いんですよね。昔、もぎに行ったことがあります。
水分はまあまああって、スッキリした甘さですかね。ぶどうさんも品のよい甘さです。