バターたい焼き（201005@何故屋）

今日のスイーツは何故屋さんのバターたい焼きです！
店員さんがみんな黒ぶち眼鏡しているんですよね。そういう突込みどころはあります。

まずは、定番のあん無し！基本的には冷めてもおいしいをコンセプトにしたバターたい焼き。一般のものより小振りで、厚みがあるのかなぁ。表面はカリッとして中はもっちり。生地的にはパンケーキとパンの中間のような感じですかね。

こちらは黒あん。これが元のたい焼きに一番近い感じでしょうか。
生地の感じからすると、やはりあん無しが一番成立していますね。