投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。最近はアシェットデセール（皿盛りデザート）をメインで出しているお店を食べまわっています。

2007年12月8日

マカリオン

ためためでした。。。マカリオン（表面はチョココーティング、中はガナッシュとかコンフィチュール）少しマカロンよりは重さ...

2007年12月8日

マカロン

ためためでした。。。マカロンポップコーン、バーバパパローズの味が好みです。なかなかないと思うし。定番系のクリームやコ...

2007年12月3日

ラ・フランス

お取り寄せしたラ・フランスが到着。生で食べても香りもいいし、やわらかく独特の食感。味も上品です。もうちょっと熟成させ...

お取り寄せ

2007年11月26日

ダジュール、スノブ

何も言うことはない有名店ですね。ダジュールお米のババロア、杏のジュレ、ピスタチオムースをあわせたもの。お米のババロ...

2007年11月26日

オーボンビュータン

何も言うことはない有名店ですね。オーボンビュータンカスタードと洋ナシをあわせ、表面を焦がしたもの。お酒が効いていま...

2007年11月25日

ビスキュイ・クーラント・ショコラ（グリオットバージョン）

先週末のをいろいろあってやっと更新スタート。 1日でサロンケーキ２つと、２軒のプチガトー５つという良くわからない日です。...