Tag: トシヨロイヅカ

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのバシュラン・トロピカルです！なんと5年ぶりのバシュラン！ 恵比寿でバシュラン グラス...

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのシャム・ドゥ・フレーズです！ 魅力的ないちごってことなのかな？フランス語専攻ではない...

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのプリュニエです！ 上から見ると透明な梅酒ジュレに映るアプリコットがきれいですね。 梅...

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんの卵のスフレです！毎年恒例！ 生地、中身に特別に調達した卵を使われています。 中を割る...

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのココフレーズです！ ココナッツのムースにイチゴのソースを合わせたもの。上だけ見るとち...

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんの葛さくらです！ ホワイトチョコのムースに桜あんと、苺のソースを中に閉じ込め、周りを葛...