マンゴのデザート トロピカル風(20050813@トシヨロイヅカ)
12日からOFFに入ったので(スイマセン、一生懸命働いてる方々)なかなかいけなかった恵比寿近郊ののお店を探索。
1件目は腹ごしらえにいつものトシヨロイヅカさんへ。昨日から始まったらしい、マンゴのデザート トロピカル風をチョイス。
写真でみればわかりますが、見た目がすごいです(笑)
そこまでは聞かなかったんですが、自分の想像としては旬のマンゴを使ってヨーロッパにだだっと咲く大輪のひまわりのイメージかなと。
酸味はパッションフルーツでつけていて、黒い粒が見えると思いますが、それはなんとパッションフルーツの種だそうです。(普通なのかなぁ。。。)
食感といい、甘味と酸味がマッチングして美味しかったです。
今まで食べている中では、一番ボリュームが少ないかな?
(桃のミルフィーユも気になるんだよねえ。)
後からくるカップルには、お茶とかの説明もしてたんですが、
こっちは説明ナッシング。やっぱり覚えられてるっぽいのかなぁ。