TOFUのモンブラン

神戸風月堂がやっているニューヨークスタイルのお店。

お店を調べた感じでは、出展場所といい期間限定の気がします。

お豆腐2種をチョイス。

豆腐のスイーツって中学くらいだったかなぁ。

渋谷のパピーモンローで食べたアイスが

初めてだったような。不思議な感覚ですよ。

おかずがスイーツになるんですから。

TOFUのモンブラン

クリームはマロンクリームよりはホイップかバター系に

近いかなぁ。中のホイップの方がまともなんですが。。。

土台のスポンジの下のメレンゲ?これは甘すぎてるかな。

全体的にちょっとはずした感があります。

いや、好みの問題もあるんでしょうがないですが、

すぐ顔に出るタイプらしいんで(笑)

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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