南水梨

この時期に梨って珍しいですよね。

新水＊越後＝南水

写真のギャッツビーと比較するとわかるとおり、結構大きいです。

酸味は少ないけど、まあまあ水分あるし、なんて言っても甘い。

歯ごたえもシャリシャリしてるし。

毎朝食べていこうかなと。

昨日から栗の渋皮煮作ってます。

昨日栗を水に漬け、今日皮向いて煮ました。でもまだ完成しない。。。

明日朝起きて、もう一回砂糖入れて煮て、冷まして完成。

いやー、お店の人ってどうしてんかなー。