リッチミルクアイスクリーム、アマレット風味の冷たいオレンジジュレスープ（200912＠ハーゲンダッツ ラ･メゾン･ギンザ）

ハーゲンダッツ ラ･メゾン･ギンザに行ってまいりました。
さすがに午後は混んでいますが、ラストオーダー前はすいていたのでそこを狙いました。

リッチミルクアイスクリーム、アマレット風味の冷たいオレンジジュレスープを選択。

普段売っているリッチミルクアイスに冷たいオレンジのジュレスープ、これが緩すぎず、硬すぎずでアイスとのバランスが良かったです。黒蜜の違う甘さに、白玉。この白玉の弾力が結構強いんですよね。オレンジジュレのさっぱりとミルクアイスの濃厚さがちょうどよくマッチします。
これだけ昇華できるのもすごいですね。