凹カステラクラウン（201009@ハレノヒ）

今日のスイーツは（萬）ハレノヒさんの凹カステラクラウンです！箱も豪華！

先日中目黒にオープンしたハレノヒのお持ち帰り専門店。期間限定で色々とでているようです！で、凹カステラのクラウンなるものを買ってみました。箱にもクラウン。

開けると真っ黒！なんと竹炭を入れているそうです。そのほかにも素材にこだわっているようで、米粉、平飼い卵、種子島ザラメをつかっているそうです。

切るとこんな感じで、超半熟感全開です！どろっと出てきます。柔らかフワフワな感じにどろっとした半熟感、上品な甘さでたまらないです。それぞれの素材がきつすぎないので食べやすいと思いますよ。実際ペロッと全部食べちゃいました。