2012年4月28日 媛かぐや(201204@ヨロイヅカファームトーキョー) 今日のスイーツはヨロイヅカファームトーキョーさんの媛かぐやです!媛かぐやとは愛媛県産で、日本で始めて人工交配して育成させた里芋の新品種だそうで、かぐや姫が入っていそうな位大きい里芋なんですよね。(お店に飾られていました。) カテゴリー スイーツ
2012年4月27日 禎瑞(201204@ヨロイヅカファームトーキョー) 今日のスイーツはヨロイヅカファームトーキョーさんの禎瑞(ていずい)です!禎瑞ですが、愛媛県の青のりとなります。一瞬抹茶ロールケーキかとおもいきや、この色の鮮やかさは青のり。実は西条市で実際に販売されているていずいロールをベースに作られているそうです。 カテゴリー スイーツ
2012年4月25日 生どら焼(201204@ローソン) 今日のスイーツはローソンさんの生どら焼です!生どら焼は以前のスプーンで食べるシリーズをよりシフトした感じでしょうかね。あんこにゆめむらさき小豆をつかい、純生クリームもサンド。 カテゴリー スイーツ
2012年4月19日 オニオンヌーボーのケークサレ 大山鶏のグリエ(201204@リベルターブル) 今日はスイーツじゃなくてお食事!リベルターブルさんのオニオンヌーボーのケークサレ 大山鶏のグリエです!主役のオニオンヌーボーのケークサレ。オニオンヌーボーは世界で一番早く収穫される玉ねぎで、静岡の浜松でしか取れないものだそうです。 カテゴリー 食事
2012年4月15日 伝統菓子”オペラ”のように・・・ 現代形(201204@リベルターブル) 今日のスイーツはリベルターブルさんの伝統菓子”オペラ”のように・・・ 現代形です!ヘーゼルナッツクッキーにコーヒーのクレームブリュレ、スポンジにチョコレートアイスとグラニテ。その上に薄いチョコレートをひいていますが、コレはまだ完成形ではないのです。 カテゴリー スイーツ
2012年4月11日 いちごのトライフル(201204@パンパシフィック横浜ベイホテル東急) 今日のスイーツはパンパシフィック横浜ベイホテル東急さんのいちごのトライフルです! 現在パンパシフィック横浜ベイホテル東急... カテゴリー スイーツ