投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。最近はアシェットデセール（皿盛りデザート）をメインで出しているお店を食べまわっています。

2006年10月24日

スフレポティロン

日曜日で第一章の終わり。サロンの来春リニューアルとショップの拡大のため２週間お休みに。先週の月曜、木曜、金曜と足しげ...

2006年10月21日

ポティロン、ジャポネ、マロンのケーキ、モンブラン

ポティロンでかぼちゃとシナモンの融合とかおもろいかも。ジャポネって前薩摩ってだしたような。。。モンブランは周りのパリ...

2006年10月21日

洋梨のミルフィーユ

洋ナシはね、アールグレイのアイスにまず感動。感動場所が違うという突っ込みうけそうですが、味とか風味付けとか他の似てい...

2006年10月21日

モンブラン

22日でサロンがいったんお休みになるので、今週は行きまくり。平日開店時でも1H待ちから始まっています。今日は寝坊して、...

2006年10月21日

マカロンピスターシュ

ある朝、パンを買いに行くついでに。マカロンピスターシュ。すごくよってとっているように見えますが、保冷剤小くらいの大...

2006年10月21日

熊本県産和栗”丹波種”を使った”和栗のモンブラン”他

ココ何週間か書いていなかったので、まとめて。黒米と蓮の実ソースのココナッツプリン熊本県産和栗”丹波種”を使った”和栗...