Tag: トシヨロイヅカ

マンゴーリゾット！！ 今回はもち米を使って仕上がっています。 毎年若干タイプが違うのも面白いですが、今回もよいですね。 ...

ショートケーキヌーボートマト 白ワインゼリーとトマト、クリームを合わせたものでお店で出しているトマトのデザートに近い感じ...

ケベック（だったかなぁ・・・メモなくしましたｗ） メープルを使ったケーキ。クリームとかにも少し味わいを加えているようです...

クープコナツ 小夏をつかったテイクアウトデザート。ココナッツやヨーグルトムースであわせていて、デセールで提供されているも...

小夏ラフレシサント 小夏を使い、ゼリーやココナッツ、ヨーグルトシャーベットという組み合わせでとてもさっぱりしたさわやかな...

スフレ・ココパイナップル キャラメリゼしたパインと、スフレにココナッツ。結構濃い感じですね。