Tag: トシヨロイヅカ

　 前回の訪問時にプルーン使ったスイーツや、豆腐庸を使ったスイーツを作りたいという話をしてまして、今回プルーンのものが採...

以前食べたトシヨロイヅカの１品です。 久々にKAOKA80%を使用したブリュレ、珍しいトンカ豆ソースのスイーツです。 濃...

夏といえばこれ！トシヨロイヅカのスイカのミルフィーユ！ 今年は初期のバージョンに近い感じになっていると思います。 これだ...

まだ書いていない分のトシヨロイヅカさん。 パリッとした食感を周りに入れた桃のタルト。 この食感も面白く、桃も生きている感...

イチジクに赤ワインゼリーやナッツで色々な食感が楽しめます。 ゼリーの味はこちらが好きかなぁ。

順番は異なりますが、行ってまいりました。トシヨロイヅカ。 イチジクを赤ワインで煮て、クレープで包んだもの。カシスアイスや...