クグロフ(201104@ランベリー)

今日のスイーツはランベリーさんのクグロフ2種です!

クグロフ(201104@ランベリー)箱

入っている箱からちょっぴりいい感じの雰囲気。
通常のクグロフは和三盆とコニャックを使い、胡桃がいっぱい入っています。桜のクグロフは上に葉をのせ、桜の塩漬けもアクセント。フリーズドライの苺も入っております。

クグロフ(201104@ランベリー)断面

これほど上品なクグロフは食べたことがないですね。もっと硬い印象かなって思っていたんですが、全然そんなことはないですね。桜の塩漬けも甘さに対してのアクセントになってるし。クオリティの高さはさすがですねぇ。

ランベリーさん、リベルターブルさんでは売り上げの3%を寄付されているとのことです。