ビスキュイ・クーラント・ショコラ(グリオットバージョン)
先週末のをいろいろあってやっと更新スタート。
1日でサロンケーキ2つと、2軒のプチガトー5つという良くわからない日です。
まずは、最近いろいろと話題のトシヨロイヅカ。
今日サイト上でも報告がありましたね。
ミルフィーユ・オ・ポワールと、ビスキュイ・クーラント・ショコラ(グリオットバージョン)を食べてきました。
今日現在のサロンメニューはこれで一通り(7品)まわしたことになりますね。
ビスキュイ・クーラントはさくらんぼとコラボしたバージョン。
周りにもさくらんぼ、上にもさくらんぼ、割るとドロッとショコラとさくらんぼ。
酸味の感じとチョコとのコラボ。アイスの温度差とを楽しませてくれます。