タルトフレーズ(201001@トシヨロイヅカ)


トシヨロイヅカさんのタルトフレーズです!小振りながら、イチゴがぎっしりと乗っかっていますよね。


断面はこのようになっておりまして、タルト生地に、カスタード、イチゴのソース、生クリームと生のイチゴ。組み合わせているものはとってもシンプルですが、生クリームを軽く作っているので、イチゴの味にマッチしやすいです。甘酸っぱさをカスタードでもカバーしていて。冬の定番商品ですよね。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

シェアする