タルトフレーズ(201001@トシヨロイヅカ)

タルトフレーズ(201001@トシヨロイヅカ)
トシヨロイヅカさんのタルトフレーズです!小振りながら、イチゴがぎっしりと乗っかっていますよね。

タルトフレーズの断面図
断面はこのようになっておりまして、タルト生地に、カスタード、イチゴのソース、生クリームと生のイチゴ。組み合わせているものはとってもシンプルですが、生クリームを軽く作っているので、イチゴの味にマッチしやすいです。甘酸っぱさをカスタードでもカバーしていて。冬の定番商品ですよね。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセールをメインで出しているお店を食べまわっています。

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