タルトフレーズ(201001@トシヨロイヅカ)

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タルトフレーズ(201001@トシヨロイヅカ)
トシヨロイヅカさんのタルトフレーズです!小振りながら、イチゴがぎっしりと乗っかっていますよね。

タルトフレーズの断面図
断面はこのようになっておりまして、タルト生地に、カスタード、イチゴのソース、生クリームと生のイチゴ。組み合わせているものはとってもシンプルですが、生クリームを軽く作っているので、イチゴの味にマッチしやすいです。甘酸っぱさをカスタードでもカバーしていて。冬の定番商品ですよね。

まっきー

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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