高知県産文旦のタルト(201001@アトリエシュン)

アトリエシュンさんから高知県産文旦のタルト！

お酒でマリネした文旦をのっけています。

下のタルトが予想よりパリパリしていて生地がおいしいですね。文旦を生かしているんかなと思います。味が少し強めなので、これくらいの文旦の量がいいのかもしれませんね。