ピスタチオクレームブリュレ（201003@ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）

今日のスイーツはル・コフレ・ドゥ・クーフゥさんのピスタチオクレームブリュレです！
こちらも半生タイプですね！

真中にクレームブリュレをおき、ピスタチオ味のパウンドではさんで焼いたもの。
食感が焼き菓子なのになぜか柔らかいという、ちょっと新しい感じに、ピスタチオの味が程よくきいております。