パールミルクティー(201012@スリーエフ)

今日のスイーツはスリーエフさんのパールミルクティーです！

スリーエフさんのオンブラージュパティスリーコラボシリーズの6品目になります。これも松本伊代さんと鎧塚シェフのコラボもので、ミルクティーとメープルのムース、タピオカが入っています。

食感になる生地やナッツが上にあることで、カリッとサクッとしたまま食べられますね。ミルクティーはプルんとした感じに、メープルムースが風味甘さともにミルクティーを引き出しているかなと思いますね。

まったく関係はないですが、紅白に出る植村花菜さんの「ミルクティー」がめっちゃ好きな曲だったりします。