ルレショコラフランボワーズ(201103@トシヨロイヅカ)

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのルレショコラフランボワーズです！

生地もショコラで、中のショコラクリームに少し固めのショコラを混ぜているそうで、ショコラの感じ方や食感などが変わるようになっています。フランボワーズで甘酸っぱさを与えることで、重すぎずになっているのかなぁ。