カーヴォロ(201105@ソルレヴァンテ)

今日のスイーツはソルレヴァンテさんのカーヴォロです！

シュークリームなんですが、糖衣がけをしていたり、皮もざくっとしているようで、そうでもなく良くみると種類の違う生地使っていそう。

切ると、ぎっしりクリームさんが入っています。少し重めな感じのクリームだったりしますが、結構いける。生地などで味わいも変わるからなのか。結構興味深いシュークリームだったかな。このときは西武の催事だったので、細かくチェックしていけなかったけど、ゆっくり今度はお店に行ってみよう。