生煎（201002@大山生煎店）

生煎の専門店、大山生煎店です！たまにはスイーツ以外ですｗ

焼いた小籠包と思えばいいのですが、６個でまあまあおなかいっぱいになります。

少し割ってなかなか見えないですが、小籠包よりも餡がぎっしり。で、中にスープは小籠包と同じように入っています。ベースの生地が若干もっちり厚めですが、下のクリスピー部分がカリッとしているんで、スープがこぼれにくくなってますね。スープもおいしいので、自分的にはそのまま食べるのがお勧めです。（黒酢と一緒にも食べられます。）

具もおいしく、最近自由が丘にいくとよく食べてます。