ラ・フランス

お取り寄せしたラ・フランスが到着。

生で食べても香りもいいし、やわらかく独特の食感。味も上品です。

もうちょっと熟成させるため、１つ残しで、生以外にコンポート作成。

液作るときに、砂糖と蜂蜜半分にしてたんですが、甘すぎずちょうどいいかなぁ。すんごくやわらかく、プルプルで。今度は別の作り方でやってみよっと。

これ以外に、今日は愛媛物産展やってましたね。

坊ちゃん団子！！

ではなくって。

紅まどんながなんと即売中！しかも2Lサイズ秀。なのに安い！実は、もうお取り寄せかけていますが、１箱買っちゃいました。70%位で買えたんで。。。

これも２つ食べて、おなかいっぱいです。

（まだ書いていないですが、カップケーキも４つ食べてて。。。）

材料

ラ・フランス：１個

白ワイン：500ml

水：500ml

砂糖：150g

蜂蜜（たまたま家にあった栗のハチミツｗ）：50g

シナモン

溶液作って、１回沸騰させて砂糖、蜂蜜を十分溶かす。

シナモンと、ラ・フランスを入れて、１時間弱火で落し蓋。