2022年6月15日 シュバルツバルダーキルシュスペシャル（202206@シュバルツバルト） 先日、青森県大鰐温泉のシュバルツバルトさんで、シュバルツバルダーキルシュスペシャルさんたちを頂いてきました。２００３年あたりにオープンされたお店で、現存するアシェットデセール（デザートレストラン）の専門店としては歴史のある方。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年6月9日 皐月のデザートコース（202205@Vert） 先日、神楽坂のVertさんで皐月のデザートコースさんをいただいてきました。そろそろ新茶の頃合いだったり、伺えるタイミングとも重なったので丁度いい時期かなというタイミングで伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年6月5日 Paysage×Noel Verdeのデザートコース（202205@Paysage） Noel Verdeの高橋さんが来日されている間に、Paysageさんがサロンデュショコラなどで使用されたNoel Verdeのカカオでのデザートコースを開催されるということで、かなり狭き門でしたが伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年6月2日 5月 Liquidの旅（202205@John） 先日、鶯谷のJohnさんで、5月 Liquidの旅さんをいただいてきました。2022年5月のテーマはLiquidの旅。メニューがないと思いきや、液体が入っている瓶のラベルがメニューになっていましたね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年5月22日 ランチデザートコース（202205@TROIS VISAGES） 先日、東銀座のTROIS VISAGES（トワヴィサージュ）さんでランチデザートコースさんをいただいてきました。アンテリブルからコンセプトを変更して、2022年4月にオープン。ディナー、ランチ、テイクアウトで異なる形での提供し食品ロスなどの問題にも取り組むそうですが、今回は5月からスタートした土曜日のランチで提供されるデザートコースを頂いてきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年5月19日 2022初夏のデザートコース（202205@EMME） 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで初夏のデザートコースさんを頂いてきました。連休の節目節目あたりでレギュラーメニューとは異なり各スタッフが少し攻めた内容で作られるデザートコースで、いつも何が出てくるのかが楽しみな感じで伺っています。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
