Category: スイーツ

今日のスイーツはヨロイヅカファームトーキョーさんのいばらキングです！最近できたいばらキングさんは結構甘い印象なのと果肉はしっかりした感じなのかな。

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんの小夏のミルフィーユです！小夏のカットを詰め込んだミルフィーユ、周りにも生の小夏と柑橘のジュレ。上にはココナッツのアイスを載せています。

今日のスイーツはスイーツガーデン ユウジアジキさんのサオトボルージュです！こちらは興野シェフのプロデュースしたもの。ルージュにすることでより噴火口らしい感じになってますよね。

今日のスイーツはアカシエさんのすみれちゃんです！すみれちゃんは安食シェフがアカシエさんのアントワネットをすみれとカシスでプロデュースしたもの。すみれ風味のクリームにカシスのクリームを詰めたシュー、コンポートという構成。結構1個のボリュームは大きいと思います。

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのローズブルガリアです！ローズウォーターを使ったジュレとアイス、フランボワーズのムースという構成。お花も入れて見た目的には結構赤が映えて綺麗なデセールですね。

今日のスイーツはヨロイヅカファームトーキョーさんの北条ブルーベリータルトとショートケーキヌーボー北条です！北条ブルーベリーを使ってオーソドックスな2種類を提供。