Category: スイーツ

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのスフレ・ショコラコアントローです！生地にコアントローを混ぜて焼き上げているので、スフレを割った瞬間の香りがものすごくいいです。

今日のスイーツはベリーベリーさんのストロベリーグラタンです！HOT!ホットSweetsで提供されている1品ですね。来週ホワイトデーまでらしいので、急ぎ目に紹介。

今日のスイーツはアクイーユさんの紅玉りんごのシナモンキャラメルパンケーキです！2枚で結構満足感ありのボリューム。多分24cm位なのかなぁ。生地的にはふわっとした印象。これに、キャラメリゼし、シナモンシュガーかけたりんご、アイス、薄いフレークのようなものをかけて完成。

今日のスイーツはエコールクリオロさんのイチゴオンセンです！いろいろ買いに行った時に、名前でとても不思議に感じた１品。

今日のスイーツはエコールクリオロさんのショートケーキフレーズです！コチラは以前NHKの番組でトークされていた時、生地の話題で出た１品ですね。作る過程見て確かに驚いたんですが、ジェノワーズを作るのに、パータシューとメレンゲをあわせるというショートケーキ。