Tag: トシヨロイヅカ

中からチョコレートが流れ出す温かいデザートキイチゴのシャーベット添え。訳すと長いですね、本当に。ビスキュイから温かいチョコがドロッと流れてくる１品。横には木イチゴのシャーベット。これは甘酸っぱくてお口直しに。一緒に食べるのもありで。

スフレはあらかじめ準備はできませんので、お店で出るメニューの中では一番時間がかかるので要注意。ここでは、スフレが焼きあがる少し前に紅茶も出してくれるのでその点はうれしいかな。ちゃんと器とかもあっためていますし。

今日はイベント用の予約があるついでに午前中に行きました。お店も東京Vシュランで紹介されて最初の週末であるせいか、クレムショコラ、クレムピスタチオが飛ぶように売れていました。で、サロンでは苺のミルフィーユをチョイス。