パートドフリュイ＆サブレ＠２月

先月で１年通ったケーキ教室もファイナル。

はやいって感じですねー。分量による違いや

作り方とかが知れてためになります。

今回のパートドフリュイは温度上げるのがすっごく大変でした。水分とばしてからが熱いのに上がらない感じで。。

今度は食べる方向に持っていこっと。

風邪が治ったら遠征もしたいし。