ショートケーキヌーボーフレーズ(201001@トシヨロイヅカ)


鎧塚さんのとこの、ショートケーキヌーボーからフレーズです!
カップタイプで、下にスポンジと生クリーム、今回はフレッシュなイチゴとイチゴソース、さらにクリームと生地。


ちょこんと乗ったイチゴがかわゆい。イチゴのおいしさが伝わりやすい一品ですよね。季節によって色々なフルーツででますしね。

最近はデセールは六本木、プチガトーは恵比寿、タルトを八幡山のアトリエというかんじで、使い分けをしています。今日奥様が紹介していたのはタルトなので八幡山限定でしたね。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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