ル・セザム・スウヴル(201004@トシヨロイヅカ)

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ル・セザム・スウヴル(201004@トシヨロイヅカ)
今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのル・セザム・スウヴル!

ゴマとアーモンドという、デセールで出すのは珍しい食材が主役です!
ゴマのパイとアーモンドクリームに、ゴマのアイス、アーモンドのブランマンジェにアプリコットソース。
アーモンドのクリームが結構軽い感じなので、軽い食感のゴマのパイとよく合っています。ゴマの香ばしさもよく、ゴマアイスの濃さもいいですね。アプリコットの甘酸っぱい感じもよいです。

まっきー

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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