モンブラン(201005@ドゥー パティスリーカフェ)


今日のスイーツはドゥー パティスリーカフェさんのモンブランです!


黒糖生クリームに、メレンゲとコンフィの組み合わせなんですよ。


ペーストは思っているよりは甘めなのかなぁ。黒糖の生クリームっていうのはちょっと面白いですね。違う甘さがまた楽しめます。そこにサクサクのメレンゲがまたよいかと思います。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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