モンブラン(201005@ドゥー パティスリーカフェ)

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モンブラン(201005@ドゥー パティスリーカフェ)
今日のスイーツはドゥー パティスリーカフェさんのモンブランです!

モンブラン(201005@ドゥー パティスリーカフェ)横から
黒糖生クリームに、メレンゲとコンフィの組み合わせなんですよ。

モンブラン(201005@ドゥー パティスリーカフェ)切ってみた
ペーストは思っているよりは甘めなのかなぁ。黒糖の生クリームっていうのはちょっと面白いですね。違う甘さがまた楽しめます。そこにサクサクのメレンゲがまたよいかと思います。

まっきー

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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