堂島ロール&お抹茶ロール(201006@瑠璃)
今日のスイーツは瑠璃さんの堂島ロール&お抹茶ロールです!
堂島ロールでおなじみモンシュシュさんの新ブランド!お店ではイートインもでき、ロールケーキやかき氷(ホントはこれも食べたかった。。。次食べよう。)等も販売しています。
堂島ロールも銀座のお店では、あんこが入っております。生クリームの濃厚さにあんこが合わないわけがなく、進化しております。生地のしっとり感もよく。甘すぎないくらいがちょうどいい。
お抹茶ロールは抹茶を生地、生クリームに合わせたもの。こちらは抹茶味が結構強い感じですね。それらで抹茶を堪能しつつ、あんこの甘みがアクセントに。