自由が丘MAX(201011@スイーツフォレスト)


今日のスイーツはスイーツフォレストさんの自由が丘MAXです!
自由が丘スイーツフォレストさんが7周年ということで7個限定で7人のシェフにケーキを作ってもらうイベントが明日までありまして、食べたかった2つのうち今日はスイーツガーデン ユウジアジキさんの自由が丘MAXを紹介という感じです。


細かいですが、ちゃんと署名もしてあるのがいいですね。


くまさんをモチーフにしたいちごのショートケーキで、とってもラブリーな感じですよね。



耳と顔はいちごのショートケーキで出来ています!クリームはコクがありつつもあっさりした口どけ、いちごの味を生かすために甘さは控えめなのかなぁ。スポンジもふわっふわしてて、切るのも難しいくらい柔らかく仕上がっています。大きい顔にはいちごのソースのはいっていて、うまくバランスがとれていると思います。

小さいバージョンはお店でも売られているようなので、訪問するのがやっぱり楽しみなお店となりました。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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