パフェ ソルベ ディアブル・ローズ(201105@アンリルルー)

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パフェ ソルベ ディアブル・ローズ(201105@アンリルルー)

今日のスイーツはアンリルルーさんのパフェ ソルベ ディアブル・ローズです!
塩キャラメルが有名だったりしますが、今回はディアブル・ローズが食べたかったのでこちらです。

バナナ、フランボワーズ、パッションフルーツをいったいにしたソルベに、フランボワーズクリームのエスプーマ。下にはベリーとクランブルが入った感じですね。

パフェ ソルベ ディアブル・ローズ(201105@アンリルルー)上から

見た目結構こてっとしてそうですが、パッションフルーツが効いているのかさっぱりした印象になっています。下のクランベリーが後半になると食べづらくなる印象もあるので、思い切ってワシャワシャクリームとかと一緒に食べるほうがいろいろな感覚が楽しめていいかな。

まっきー

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

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