トマトのジュレ＆柑橘フルーツのブランマンジェ＆フルーツグラタン

昨日は久々に12時前に寝て、12時間くらいの爆睡。

おきてから家事をこなして、夏服を買うことを思い立つ。

時間遅くなったので、渋谷で買い物を済ませて、フードショーへ。

プラネッツやパリセヴェイユが期間店で入ってますね。

今回はちょっと見送って、ラテールセゾンの気になるものを。

トマトのジュレ

思っているよりはトマトの処理をしていて食べやすいです。

だんだん野菜の素材を使うのが増えてるなぁ。

ヨーグルトムースが意外に癖があります。

柑橘フルーツのブランマンジェ

アプリコットソースがアクセントかな。

フルーツグラタン

下のプリン層がおいしいんですが、すげーボリューム！

ああ、またこんな時間だぁ。。。