タルトタタン(201012@トシヨロイヅカ)

今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのタルトタタンです！こちらはテイクアウトバージョン！

テイクアウトものにはさすがにアイスはつかないのですが、ほぼ同じくらいのクオリティのものが提供されていると思います。

リンゴの表面は同じようにカリッと、でもリンゴはとても柔らかく。中のカスタードとも甘さのバランスはとれているかなと。量的にはずっしり食べ応えのある感じですが、冬に食べてもらいたい1品ですね。